Blå Lågan

Vecka 4

Måndag 23/1

1. Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor

2. Fiskgratäng med broccoli och potatismos

3. Älgfärsbiff med timjanssky och rårörda lingon*

Tisdag 24/1

1. Kycklingfile med fetaostsås och pestopotatis

2. Fläskgryta Berbere (etiopisk kryddad) med ris och grönsaker

3. Biff stroganoff med potatis*

Onsdag 25/1

1. Köttfärslåda ala lågan

2. Pasta med lax, fänkål och paprikasås

3. Kalv i dillsås med potatis*

Torsdag 26/1

1. Ärtsoppa eller sockerärtsoppa med pannkaka

2. Bostonbiff med choronsås och stekt potatis

3. Ugnsbakat kalkonbröst med bönragu och stekt aubergine*

Fredag 27/1

1. Stekt fisk med skirat smör, pepparrot, räkor och potatis

2. Sojaglacerad fläskkarre med asiatisk coleslaw och jasminris

3. Strimlad kycklingfile med couscoussallad och wasabiyoghurt*

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

Veckans Sallad:  Pastasallad med chili-vitlök och kyckling

Varje vecka: Sallad och hamburgare

Vegetariska alternativ

• Vegetarisk Falafel med fefferoni och vitlöksyoghurt
• Vegetarisk pizza calzone med tomat och pesto samt pizzasallad

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik till helgen!

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 12v4 

Måndag 30/1

1. Korv stroganoff med ris

2. Fiskgratäng med dill, räkor och potatismos

3. Lammfärsbiff med bönor och tomatsås samt potatis*

Tisdag 31/1

1. Pasta med kräftstjärtar, räkor

2. Pepparrotskött med potatis

3. Helstekt kotlettrad med bulgur, grönsaker och tomatpesto*

Onsdag 1/2

1. Köttfärslimpa med färskostsås och kokt potatis

2. Kebabgryta med ris och tillbehör

3. Stekt sej med lättstuvad savoykål och potatis*

Torsdag 2/2

1. Ärtsoppa eller pumpa – och sötpotatissoppa med pannkaka

2. Kycklinggratäng med mango chutney, cashewnötter och jasminris

3. Oxbringa med rotfrukter, pepparotssås och potatis*

Fredag 3/2

1. Mexicansk färsbiff med salsa, guacamole och  stekt potatis

2. Fransk fiskgryta med aioli och kokt potatis

3. Skinkstek med champinjoner och lök, rosmarinsky samt potatis*

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

Veckans Sallad:  Tonfisksallad med ägg

Varje vecka: Sallad och hamburgare

Vegetariska alternativ

• Vegetarisk biff med ratatouille och cole slaw
• Vegetariska vårrullar med sweet chilisås, wokgrönt och nudlar

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik till helgen!

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 12v5