Över 80 procent av den mat som serveras på restaurang Blå Lågan är tillagad från grunden och en stor del av råvarorna kommer från lokala leverantörer. Restaurangen som ligger utanför SSABs verksområde vid norra porten är öppen för alla.

Vecka 20

Måndag 16/5
1. Biff stroganoff med ris #L
2. Gratinerad falukorv med tomat samt potatismos #L
3. *Fiskgratäng med sparris och potatismos #L
Tisdag 17/5
1. Pasta med bacon och primörer #G#L
2. Kycklinggryta med curry samt ris #L
3. *Strimlat fläskkött med sötsur sås och jasminris
Onsdag 18/5
1. Sprödbakad fisk med citron- och dillsås samt kokt potatis #G#L
2. Tacogratäng med ris #L
3. *Basilikabiff med parmesansås samt kokt potatis #G#L
Torsdag 19/5
1.Grilltajm på lågan, Karré, rostadpotatis och djävulsdressing #L
2a.Ärtsoppa med pannkaka #L#G
2b. Pannkaka och Blomkålssoppa #G#L
Fredag 20/5
1.Chicken nuggets, jasminris & vitlöksdressing #G#L
2.Fläsk & nötgryta med tomat, svamp, bönor mm. & ugnsrostadpotatis
3.Ugnsbakadsejrygg med potatismos samt citron- & dillyoghurt #L

Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen
*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

Veckans Sallad: Salami & briesallad med vitlöksdressing #L
Varje vecka: Hamburgare #G
Vegetariska alternativ:
Måndag: Vårrulle med ris samt wokgrönt och sweet chilidressing #G
Tisdag: Pasta med veg. sås samt grana padana #G#L
Onsdag: Tacogratäng med ris #L
Torsdag: Pannkaka och Blomkålssoppa #G#L
Fredag:Veg. nuggets, jasminris & vitlöksdressing #G#L

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen senast torsdag!

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 22v20

Vecka 21

Måndag 23/5
1. Chorizo med tomatsalsa och potatismos #L
2. Sprödbakad fisk med skagenröra samt kokt potatis #G#L
3. *Kycklinglårfilé med tomat och oliv samt ris
Tisdag 24/5
1. Pasta med köttfärsfräs (rotfrukter, paprika, purjolök, champinjoner) #G#L
2. Thaigryta med fläsk, bambuskott, curry, ananas samt jasminris #L
3. *Stekt sejrygg med gräslökssås samt kokt potatis #L
Onsdag 25/5
1. Ört- och vitlökskryddad kycklinggryta med jasminris #L
2. Köttfärslimpa med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis #L
3. *Pulled pork med chilibönor samt ugnsrostad potatis
Torsdag 26/5
Kristihimmelsfärd, STÄNGT!
Fredag 27/5
1. Hamburgare med tillbehör samt stekt potatis #G#L
2. Sprödbakad fisk med ört- och limedressing samt kokt potatis #G#L
3. *Korv Stroganoff med ris #L

Maträtter som innehåller gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen
*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

Veckans Sallad: Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger samt caesardressing #G#L
Varje vecka: Hamburgare #G
Vegetariska alternativ:
Måndag: Potatisbullar med rotfrukter och lingonsylt
Tisdag: Pasta med vegetarisk färs samt rotfrukter och paprika #G#L
Onsdag: Ört- och vitlökskryddad quornfilé samt jasminris #L
Torsdag: STÄNGT!
Fredag: Veg. burgare med tillbehör samt stekt potatis #G#L

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen senast torsdag!

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 21v21