9
Över 80 procent av den mat som serveras på restaurang Blå Lågan är tillagad från grunden och en stor del av råvarorna kommer från lokala leverantörer. Restaurangen som ligger utanför SSABs verksområde vid norra porten är öppen för alla.

Vecka 30

Måndag 24/7

1. Sprödbakad fisk med legymröra och potatis #G#L

2. Fylld lunchkorv med potatismos #L

 

Tisdag 25/7

1. Pasta med köttfärssås #G#L

2. Kåldolmar med brunsås, lingon och potatis #L

 

Onsdag 26/7

1. Pyttipanna med ägg och rödbetor

2. Pastasallad med skinka, rödlök, majs, paprika, soltorkad tomat och örtdressing #G#L

 

Torsdag 27/7

1. Pannbiff med svampsås och potatis #L

2. Thaigryta med fläsk, kokosmjölk och jasminris #L

 

Fredag 28/7

1. Kycklinggryta med örtig ostsås och ris #L

2. Viltskavsgryta med svartvinbärsgelé och kokt potatis #L
Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Varje vecka: Hamburgare #G

Veckans vegetariska: Veg. vårrullar med wokgrönt och ris samt sweet chilisås #G

Veckans Sallad: Skinka& mimosa #L

 

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 17v30

Vecka 31

Måndag 31/7

1. Gratinerad korv med täcke av bönor, tomat, oregano och potatismos #L

2. Vårrulle med wokgrönt, sötsur sås och jasminris #G

 

Tisdag 1/8

1. Biff stroganoff med kokt potatis #L

2. Pasta Carbonara ala Lågan #G#L

 

Onsdag 2/8

1. Sprödbakad flundra med remouladsås och kokt potatis #G#L

2. Tacogratäng med ris #L

 

Torsdag 3/8

1. Mexikansk biff med tomatsalsa och stekt potatis

2. Pastasallad med soltorkade tomater, kyckling samt sweetchilidressing #G#L

 

Fredag 4/8

1. Flygande Jakob (banan, bacon, jordnötter) med ris #L

2. Fisk på fiskarhustruns vis med kokt potatis #L

 

Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Varje vecka: Hamburgare #G

Veckans vegetariska: Pasta Bolognese (sojafärs)

Veckans Sallad: Kycklingsallad med rhode islanddressing #L

 

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 17v31