Över 80 procent av den mat som serveras på restaurang Blå Lågan är tillagad från grunden och en stor del av råvarorna kommer från lokala leverantörer. Restaurangen som ligger utanför SSABs verksområde vid norra porten är öppen för alla.

Vecka 16

Måndag 13/4

ANNANDAG PÅSK STÄNGT

 

Tisdag 14/4

  1. Anitas köttfärsfräs med potatismos #L
  2. Sprödbakad fisk med remouladsås och kokt potatis #G#L
  3. *Biff Stroganoff med ris #L

Onsdag 15/4

  1. Chicken nuggets med jasminris samt currydressing #G#L
  2. Tacogratäng med ris #L
  3. *Kalv i tomatsås med gremolata och kokt potatis

Torsdag 16/4

1.a Ärtsoppa med pannkaka #G#L

1.b Tomatsoppa med pannkaka #G#L

  1. Färsbiff med Café de Parissås och stekt potatis #L
  2. *Strimlad kyckling i grön currysky med wokgrönt och yoghurt samt jasminris #L

Fredag 17/4

  1. Kycklingfilé med pestosås samt ris #L
  2. Pulled pork med rostad potatis samt coleslaw
  3. *Lamm Vindaloo med honungsyoghurt samt jasminris #L

 

 

Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Veckans Sallad: Tonfisksallad med ägg samt rhode islanddressing #L

Varje vecka: Hamburgare #G

Vegetariska alternativ:

Måndag: STÄNGT

Tisdag: Veg. nuggets med ris samt currydressing #G#L

Onsdag: Quornfärstacogratäng med ris samt vitlöksdressing

Torsdag: Tomatsoppa med pannkaka #G#L

Fredag: Pulled oumphgryta med rostad potatis samt coleslaw

 

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen senast torsdag!

 

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 20v16

Vecka 17

Måndag 20/4

  1. Sprödbakad fisk med örtdressing och kokt potatis #G#L
  2. Köttbullar med gräddsås och potatismos #L
  3. *Kebabskav i srirachasalsa med yoghurt och ris #L

Tisdag 21/4

  1. Vårrulle med wokgrönsaker och sötsur sås samt jasminris #G#L
  2. Pasta med fläskfilé och chorizo #G#L
  3. *Fetaostbiff med tomatsås och ugnsrostad potatis #L

Onsdag 22/4

  1. Jägargryta (köttfärs, skinka, svamp) och potatismos #L
  2. Kalkonschnitzel med gräddig tomatsås och jasminris #G#L
  3. *Helstekt fläskytterfilé med ört- och ostsås samt kokt potatis #L

Torsdag 23/4

1.a Ärtsoppa med pannkaka #G#L

1.b Morotssoppa med pannkaka #G#L

  1. Köttfärs- och potatislåda ala Lågan #L
  2. *Laxlasagne #G#L

Fredag 24/4

  1. Tacofisk med potatismos #G#L
  2. Färsbiff med bearnaisesås och stekt potatis #L
  3. *Rimmad oxbringa med pepparrotssås samt kokt potatis #L

 

Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Veckans Sallad: Tonfisksallad med ägg samt rhode islanddressing #L

Varje vecka: Hamburgare #G

Vegetariska alternativ:

Måndag: Falafel med potatismos #L

Tisdag: Quornfilé med sötsur sås samt ris #L

Onsdag: Veg. schnitzel med tomatsås och jasminris #G#L

Torsdag: Morotssoppa med pannkaka #G#L

Fredag: Veg. biff med bearnaisesås samt stekt potatis #G#L

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen senast torsdag!

 

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 20v17