9
Över 80 procent av den mat som serveras på restaurang Blå Lågan är tillagad från grunden och en stor del av råvarorna kommer från lokala leverantörer. Restaurangen som ligger utanför SSABs verksområde vid norra porten är öppen för alla.

Vecka 3

Måndag 16/1

1. Fylld lunchkorv med potatismos #L

2. Emmas Tacofisk med potatismos #L

3. *Kycklinglårfilé med timjanskryddad tomatsås och jasminris

Tisdag 17/1

1. Pasta med ost- och skinksås #G#L

2. Kycklinggryta med soltorkad tomat och grönsaker samt ris #L

3. *Fläsknoisette med skysås, pesto samt kokt potatis #L

Onsdag 18/1

1. Chiligryta (högrev och chili) med kokt potatis

2. Fläskkorv och potatismos #L

3. *Färsk stekt sej med potatismos #L

Torsdag 19/1

1. Ärtsoppa eller morotssoppa med pannkaka #G#L

2. Helstekt fläskkarré med bbq-sås, coleslaw samt stekt potatis #L

3. * Pannbiff med löksky, rårörda lingon samt kokt potatis #L 

Fredag 20/1

1. Tacogratäng med ris #L

2. Stekt fläsk med löksås och kokt potatis #L

3. *Lammgryta med citron, tomat, bönor samt kokt potatis

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ
Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring

Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

 

Veckans Sallad: Kebabsallad med vitlöksdressing #L

Varje vecka: Hamburgare #G#L

Vegetariska alternativ: Vegetariska vårrullar med sweet chilisås, wokgrönsaker och jasminris #G

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen!

 

Med reservation för ändringar

lunchmeny-bla-lagan-17v3

Vecka 4

Måndag 23/1

1. Fiskgratäng med sparris och räkor samt potatismos #L

2. Isterband med rödbetor och dillstuvad potatis #L

3. *Chili- och limebräserad kycklingfilé med vitlöksyoghurt samt bulgur #L

Tisdag 24/1

1. Ugnsgratinerad kassler med ananas/chili samt potatismos #L

2. Chili con carne med ris

3. *Thaigryta på fläsk med röd curry, kokosmjölk samt jasminris

Onsdag 25/1

1. Sprödbakad fisk med remouladsås samt kokt potatis #G#L

2. Pytt i panna eller gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg och rödbetor #L

3. *Lammfärsbiff med tomat & parmesan, bönsallad, rosmarinsky samt kokt potatis #L

Torsdag 26/1

1. Ärtsoppa eller broccolisoppa med pannkaka #G#L

2. Fetaostfärsbiff med tomat- och basilikasås samt stekt potatis #L

3. *Picnicbog i persiljesky med potatis- och rotselleripure #L

Fredag 27/1

1. Fisk Balaton (mandel och paprika) med potatismos #L

2. Ugnsstekt kycklingfilé med parmesansås och jasminris #L

3. *Helstekt kotlettrad med aubergine- och zucchinisallad, rödvinssky samt kokt potatis

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ
Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring

Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

 

Veckans Sallad: Tonfisksallad med kokt ägg och sweet chilidressing #L

Varje vecka: Hamburgare #G#L

Vegetariska alternativ: Vegetarisk biff med sweet chilisås, wokgrönsaker och stekt potatis

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen! 

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 17v4