9
Över 80 procent av den mat som serveras på restaurang Blå Lågan är tillagad från grunden och en stor del av råvarorna kommer från lokala leverantörer. Restaurangen som ligger utanför SSABs verksområde vid norra porten är öppen för alla.

Vecka 21

Måndag 22/5

1. Biff stroganoff med ris #L

2. Gratinerad falukorv med tomat samt potatismos #L

3.* Fiskgratäng med sparris och mos #L

Tisdag 23/5

1. Pasta med bacon och primörer #G#L

2. Kycklinggryta med curry samt ris #L

3.* Strimlat fläskkött med sötsur sås och jasminris

Onsdag 24/5

1. Sprödbakad fisk med citron- och dillsås och kokt potatis #G#L

2. Tacogratäng med ris #L

3.* Basilikabiff med parmesansås samt potatis #G#L

Torsdag 25/5

Stängt Kristi himmelsfärds dag

Fredag 26/5

1. Potatissallad med skinka, pickles och rostad lök #L

2. Fläskschnitzel med rödvinssky och stekt potatis #G

 

Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Varje vecka: Hamburgare #G

Vegetariska alternativ: Veg. sojafärsbolognese med spaghetti #G#L

Veckans Sallad: Grekisk sallad med tzatziki #L

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen senast torsdag!

Lunchmeny Blå lågan 17v21

Vecka 22

Måndag 29/5

1. Chorizo med tomatsalsa och potatismos #L

2. Potatisbullar med rotfrukter, bacon och lingonsylt

3.* Sotad kycklingfilé med het BBQ-sås samt bulgur #G

Tisdag 30/5

1. Pasta med köttfärsfräs (rotfrukter, paprika, purjo, champinjoner) #G#L

2. Thaigryta med fläsk- och nötkött, bambuskott, curry, ananas, samt jasminris #L

3.* Helstekt fläskkotlettrad med äppelcidersås samt kokt potatis #L

Onsdag 31/5

1. Ört- och vitlökskryddad kycklinggryta med jasminris #L

2. Köttfärslimpa med gräddsås, lingonsylt och potatis #L

3.* Fiskgratäng med parmesan, spenat och potatismos #L

Torsdag 1/6

1.a Ärtsoppa och pannkaka #G#L

1.b Spenatsoppa med ägg och pannkaka #G#L

2. Köttfärslåda ala Blå lågan #L

3.* Bakad högrev i rödvinssås med svamp och potatismos #

Fredag 2/6

1. Viltskavsgryta med svartvinbärsgelé samt potatismos #L

2. Kycklingwok med limedressing och jasminris #L
3.* Ugnsbakad torsk med pepparrot och ägg samt kokt potatis #L

 

Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Varje vecka: Hamburgare #G

Veckans vegetariska: Tortelloni fyllda med ricottaost och spenat i tomatsås #G#L

Veckans Sallad: Kebabsallad med vitlöksdressing, lök och fefferoni #L

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen senast onsdag och hämta på torsdagen!

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 17v22