Över 80 procent av den mat som serveras på restaurang Blå Lågan är tillagad från grunden och en stor del av råvarorna kommer från lokala leverantörer. Restaurangen som ligger utanför SSABs verksområde vid norra porten är öppen för alla.

Vecka 22

Måndag 25/5

  1. Chorizo med tomatsalsa och potatismos #L
  2. Sprödbakad fisk med skagenröra samt kokt potatis #G#L
  3. *Kycklinglårfilé med tomat och oliv samt ris

Tisdag 26/5

  1. Pasta med köttfärsfräs (rotfrukter, paprika, purjolök, champinjoner) #G#L
  2. Thaigryta med fläsk, bambuskott, curry, ananas samt jasminris #L
  3. *Stekt sejrygg med gräslökssås samt kokt potatis #L

Onsdag 27/5

  1. Ört- och vitlökskryddad kycklinggryta med jasminris #L
  2. Köttfärslimpa med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis #L
  3. *Pulled pork med chilibönor samt ugnsrostad potatis

Torsdag 28/5

1.a Ärtsoppa med pannkaka #G#L

1.b Potatis- och purjolökssoppa med pannkaka #G#L

  1. Viltskavsgryta med svartvinbärsgelé samt potatismos #L
  2. *Skink- och ostpaj med sallad #G#L

Fredag 29/5

  1. Hamburgare med tillbehör samt stekt potatis #G#L
  2. Sprödbakad fisk med ört- och limedressing samt kokt potatis #G#L
  3. *Korv Stroganoff med ris #L

 

Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Veckans Sallad: Kebabsallad med vitlöksdressing, lök, fefferoni #L

Varje vecka: Hamburgare #G

Vegetariska alternativ:

Måndag: Potatisbullar med rotfrukter och lingonsylt

Tisdag: Pasta med vegetarisk färs samt rotfrukter och paprika #G#L

Onsdag: Ört- och vitlökskryddad quornfilé samt jasminris #L

Torsdag: Potatis- och purjolökssoppa med pannkaka #G#L

Fredag: Veg. burgare med tillbehör samt stekt potatis #G#L

 

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen senast torsdag!

 

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 20v22

Vecka 23

Måndag 1/6

  1. Sprödbakad fisk med legymröra och kokt potatis #G#L
  2. Chili con Carne med ris
  3. *Teriyaki på nötkött med nudlar #G

Tisdag 2/6

  1. Jambalaya (räka, skinka, kyckling) med rhode islandsås #L
  2. Pasta Carbonara #G#L
  3. *Pannbiff med löksky samt kokt potatis

Onsdag 3/6

  1. Kalkonschnitzel cordon blue med soltorkad tomatsås och jasminris #G#L
  2. Jägargryta (köttfärs, bacon) med potatismos #L
  3. *Fläskfylld tortillas med ris samt ananas- och tomatsalsa #G#L

Torsdag 4/6

1.a Ärtsoppa med pannkaka #G#L

1.b Tomatsoppa med pannkaka #G#L

  1. Färsbiff med potatisgratäng och rödvinssky #L
  2. *Torsk med soltorkad tomat, oliver, basilika samt kokt potatis #L

Fredag 5/6

  1. Thaikycklinggryta med kokosmjölk och jasminris
  2. Skink- och potatissallad med pickles och rostad lök #L
  3. *Biff Stroganoff med ris #L

 

Maträtter som innehåller gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Veckans Sallad: Salami- och briesallad #L

Varje vecka: Hamburgare #G

Vegetariska alternativ:

Måndag: Chili con Carne med ris

Tisdag: Jambalaya med rhode islanddressing #L

Onsdag: Veg. biff med grönsaker och potatismos #L

Torsdag: Tomatsoppa med pannkaka #G#L

Fredag: Veg. biff med potatissallad samt pickles och rostad lök #G#L

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen senast torsdag!

 

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 20v23