9
Över 80 procent av den mat som serveras på restaurang Blå Lågan är tillagad från grunden och en stor del av råvarorna kommer från lokala leverantörer. Restaurangen som ligger utanför SSABs verksområde vid norra porten är öppen för alla.

Vecka 27

Måndag 29/6

1. Fylld gratinerad lunchkorv med potatismos #L

2. Sprödbakad fisk med limesås och potatis #G,L

 

Tisdag 30/6

1. Rökt skinka med potatissallad, pickles och rostad lök #L

2. Ugnsstekt kyckling med fänkåls- och paprikasås samt jasminris #L

 

Onsdag 1/7

1. Pyttipanna med ägg och rödbetor

2. Biff stroganoff med ris #L

 

Torsdag 2/7

1. Fläskwook med wokgrönsaker, jasminris och sweet chilidressing #L

2. Panerad fisk med dill- och citrondressing och potatis #G,L

 

Fredag 3/7

1. Pasta Alfredo med salami #G,L

2. Färsbiff med pepparsås och stekt potatis #L

 

# Om rätterna innehåller allergenerna Gluten och Laktos så står det ett #G eller #L bakom.

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Veckans Sallad: Kycklingsallad #L,G

Varje vecka: Hamburgare #G,L

Dagens vegetariska

Lunchmeny Blå lågan 15v27

 

 

 

 

Med reservation för ändringar


Vecka 28

Måndag 6/7

1. Sprödbakad fisk med remouladsås och potatis #G,L

2. Köttfärsfräs (vitkål,paprika,rotfrukter) med ris#L

 

Tisdag 7/7

1. Pasta på bondens vis(bacon m.m) #G,L

2. Kycklingfile med dragon- och dijonsås samt jasminris #L

 

Onsdag 8/7

1. Tacogratäng med ris #L

2. Pastasallad med chorizo, salami, rödlök m.m samt vitlöksdressing #L,G

 

Torsdag 9/7

1. Färsbiff med bearnaisesås och stekt potatis #L

2. Thaigryta med kyckling och fläsk och nudlar #G,L

 

Fredag 10/7

1. Husets hamburgare med stekt potatis samt tillbehör #G,L

2. Fiskgratäng med sparris och örtvänd potatis #L

# Om rätterna innehåller allergenerna Gluten och Laktos så står det ett #G eller #L bakom.

Veckans Sallad: Tonfisksallad #L

Varje vecka: Hamburgare #G,L

 

Dagens vegetariska

Lunchmeny Blå lågan 15v28

 

 

 

 

Med reservation för ändringar