9
Över 80 procent av den mat som serveras på restaurang Blå Lågan är tillagad från grunden och en stor del av råvarorna kommer från lokala leverantörer. Restaurangen som ligger utanför SSABs verksområde vid norra porten är öppen för alla.

Vecka 30

Måndag 21/7

1. Fiskgratäng med tomat- och mozzarella samt potatismos

2. Stekt korv med stuvade makaroner

 

Tisdag 22/7

1. Oxjärpe med gräddsås, lingon och potatis

2. Pasta med lax och spenat

 

Onsdag 23/7

1. Chili con carne med ris

2. Fisk balaton (mandel,paprika mm.)samt potatismos

 

Torsdag 24/7

1. Kycklingwook med sweet chilidressing och jasminris

2. Potatisbullar med bacon & rotfrukter samt lingonsylt

 

Fredag 25/7

1. Pasta Carbonara

2. Rostbiff med vinegrettpotatissallad och kapris- och senapsyoghurt

 

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Veckans Sallad: Salamisallad

Varje vecka: Hamburgare

Vegetariska alternativ

 

  • Vegetarisk Burgare med bröd och tillbehör

Lunchmeny Blå lågan 14v30


Vecka 31

Måndag 28/7

1. Sprödbakad fisk med legymröra och potatis

2. Fylld lunchkorv med potatismos

 

Tisdag 29/7

1. Pasta med köttfärssås

2. Kåldolmar med brunsås, lingon och potatis

 

Onsdag 30/7

1. Pyttipanna med ägg och rödbetor

2. Pastasallad med skinka, rödlök, rostad lök och örtdressing

 

Torsdag 31/7

1. Pannbiff med svampsås och potatis

2. Thaigryta med kyckling och jasminris

 

Fredag 1/8

1. Stekt kycklingfile med ädelostsås och rostad potatis

2. Viltskavsgryta med svartvinbärsgele och potatismos

 

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Veckans Sallad: Skinka& mimosa

Varje vecka: Hamburgare

Vegetariska alternativ

 

  • Vegetarisk Burgare med bröd och tillbehör

 

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 14v31