9
Över 80 procent av den mat som serveras på restaurang Blå Lågan är tillagad från grunden och en stor del av råvarorna kommer från lokala leverantörer. Restaurangen som ligger utanför SSABs verksområde vid norra porten är öppen för alla.

Vecka 33

Måndag 14/8

1. Köttbullar med potatismos #G#L

2. Fiskgratäng med räkor samt kokt potatis #L

3. *Örtkyckling med wokgrönsaker och bulgur #G

Tisdag 15/8     

1. Pasta med bacon, paprika och lök #G#L

2. Jambalaya (räkor, kyckling, skinka) med rhode islanddressing #L

3. *Lasagne (champinjoner, rökt sidfläsk, lök) #G#L

Onsdag 16/8

1. Kebabgryta med ris och vitlöksdressing #G#L

2. Sprödbakad fisk med äpple- och currysås och potatis #G#L

3. *Helstekt kotlettrad med rostad potatis, grönsaker & pesto #G#L

Torsdag 17/8

1.a Ärtsoppa med pannkaka #G#L

1.b Tomat- och basilikasoppa med pannkaka #G#L

2. Ost- och baconbiff med rödvinssky och ugnsrostad potatis #L

3. *Stekt sej med vitvinssås och kokt potatis #G#L

Fredag 18/8

1. Pastasallad med skinka, ost, örter, härliga grönsaker och vitlöksdressing #G#L

2. Kycklinggratäng med mango och paprika samt jasminris #L

3. *Fetaost biff med tzatziki och potatis #G#L

 

Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Varje vecka: Hamburgare #G

Veckans vegetariska: Vegetarisk pytt med soltorkad tomat och vitlöksdressing #L

Veckans Sallad: Lax & äggsallad #L

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen!

 

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 17v33


Vecka 34

Måndag 21/8

1. Isterband med rödbetor och dillstuvad potatis #L

2. Sprödbakad fisk med remouladsås och kokt potatis #G#L

3. *Strimlat fläsk med couscoussallad och ruccolayoghurt #G#L

Tisdag 22/8     

1. Pasta med kyckling, sweet chili och grillad paprika #G#L

2. Dillkött med kokt potatis #L

3. *Helstekt fläskkarré med äppelcidersås samt kokt potatis #L

Onsdag 23/8

1. Thaigryta med fläsk, cocosmjölk, wokgrönsaker och jasminris

2. Köttfärslimpa med dijonsenapssås och potatismos #L

3. *Ugnsbakad sej med rökt lax i citronsås samt kokt potatis #L

Torsdag 24/8

1.a Ärtsoppa med pannkaka #G#L

1.b Potatis- och purjolökssoppa med pannkaka #G#L

2. Wallenbergare ala lågan med skysås, lingonsylt och potatismos #L

3. *Kycklingfilé med currysås och ris #L

Fredag 25/8

1. Ugnsbakad fläskkotlettrad med BBQ-sås, coleslaw och stekt potatis #L

2. Fisk Balaton (mandel, paprika) och potatismos #L

3. *Kalv i tomatsås med gremolata samt kokt potatis

 

Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Varje vecka: Hamburgare #G

Veckans vegetariska: Veg. biff med ratatouille och couscous #G#L

Veckans Sallad: Grekisk sallad med tzatziki #L

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen!

 

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 17v34