9
Över 80 procent av den mat som serveras på restaurang Blå Lågan är tillagad från grunden och en stor del av råvarorna kommer från lokala leverantörer. Restaurangen som ligger utanför SSABs verksområde vid norra porten är öppen för alla.

Vecka 50

Måndag 12/12

1. Fiskgratäng med citronsås, bacon, rotfrukter och potatismos #L

2. Ugnsstekt chorizo med het salsa samt potatismos #L

3. * Nöt i tomat, koriander och ingefärssås med ris

Tisdag 13/12

1. Pasta med kyckling och soltorkad tomatsås #G#L

2. Paprika- och köttfärsgratäng med potatismos #L

3. * Karré med dragonsky samt kokt potatis #L

Onsdag 14/12

1. Kalops med rödbetor och kokt potatis

2. Thaikyckling med cocos, röd curry och jasminris #L

3. * Ungersk gulasch med potatis

Torsdag 15/12

JULLUNCH

Janssons frestelse, julskinka, köttbullar, prinskorv, rödbetssallad

och räkägg #G#L

Fredag 16/12

1. Kalkonschnitzel gordon bleu med paprikasås och ris #G#L

2. Kebabpanna(kebabkött, potatis, grönsaker) med vitlöksdressing #L
3.*Kycklingfilé med rostad vitlökssås samt bulgursallad #G#L

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring

Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

 

Veckans Sallad: Skink- och ostsallad med rhode islanddressing #L

Varje vecka: Hamburgare

Vegetariska alternativ: Falafel med het salsa samt jasminris

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen!

Med reservation för ändringar

lunchmeny-bla-lagan-16v50

Vecka 51

Måndag 19/12

1. Ugnsgratinerad falukorv med potatismos #L

2. Sprödbakad fisk med grön örtsås och kokt potatis #G#L

3. *Kycklingwok med sötsur sås och jasminris  

Tisdag 20/12

1. Köttgryta Caribben med ris #L

2. Spaghetti och köttfärssås #G

3. * Oxbringa med persiljesky samt rotmos #L            

Onsdag 21/12

1. Chili con carne med ris

2. Fisk på fiskarhustruns vis med potatismos #L

3. *Helstekt fläskkarré med bbqsås, morotsslaw samt potatis #L

Torsdag 22/12

1. Ärtsoppa eller blomkålssoppa och pannkaka #G#L

2. Pepparfärsbiff med rödvinssky och potatisgratäng #L

3. *Stekt torsk med kall rökt laxsås samt potatismos #G#L

Fredag 23/12

1. Hamburgare med cheddarost, dressing och stekt potatis #G#L

2. Kycklingfilé med julmustsås och ris #L

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring

Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

 

Veckans Sallad: Laxsallad med ägg och citron- och dillmajonnäs #L

Varje vecka: Hamburgare #G#L

Vegetariska alternativ: Rotfruktspytt med kall örtsås #L

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen!

 

Med reservation för ändringar

lunchmeny-bla-lagan-16v51