9
Över 80 procent av den mat som serveras på restaurang Blå Lågan är tillagad från grunden och en stor del av råvarorna kommer från lokala leverantörer. Restaurangen som ligger utanför SSABs verksområde vid norra porten är öppen för alla.

Vecka 47

Måndag 20/11

1. Fisk balaton (mandel och paprika) med potatismos #L

2. Ugnstekt lunchkorv med senapssås samt potatismos #L

3. *Strimlad biff i het tomatsås med ris

Tisdag 21/11

1. Bouef bourgogne (bacon och lök) samt kokt potatis

2. Pasta med kyckling, soltorkad tomat och grana padano #G#L

3. *Stekt sej med kall dill- och citronsås samt mos #G#L 

Onsdag 22/11

1. Sprödbakad fisk med skagenröra samt kokt potatis #G#L

2. Siljans Charks fläskkorv med rotmos #L

3. *Sjömansskav (viltskav)

Torsdag 23/11

1.a Ärtsoppa och pannkaka #G#L

1.b Jordärtskockssoppa och pannkaka #G#L

2. Viltskavsgryta med potatismos samt gelé #L

3.*Kalvfärsbiffar med äppelcidersås samt kokt potatis #L

Fredag 24/11

1. Kyckling piccata (ostpanerad) med tomatsås samt ris #G#L

2. Hamburgare med stekt potatis samt dressing #G#L
3.*Texas chili med majs och bönor samt ris

 

Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Veckans Sallad: Laxsallad med ägg och citron- och dilldressing #L

Varje vecka: Hamburgare #G

Vegetariska alternativ: Vegetarisk pytt med soltorkad tomat, grönsaker och salladsost samt vitlöksdressing #L

 

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen!

 

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 17v47

Vecka 48

Måndag 27/11

1. Fylld lunchkorv med potatismos #L

2. Sprödbakad fisk med remouladsås och potatis #G#L

3. *Kyckling teriyaki med jasminris

Tisdag 28/11

1. Spaghetti med köttfärssås #G

2. Pepparrotskött med kokt potatis #L

3. *Ugnsgratinerad lax på bädd av brysselkål samt mos #L

Onsdag 29/11

1. Biff stroganoff med ris #L

2. Schnitzel med café de Parissås samt klyftpotatis #G#L

3. *Lammgryta med potatis

Torsdag 30/11

1.a Ärtsoppa med pannkaka #G#L

1.b Broccolisoppa med pannkaka #G#L

2. Ugnsbakad kotlettrad med bearnaisesås samt rostad potatis #L

3. *Kebabpanna med vitlöksyoghurt samt ris #L

Fredag 1/12

1. Flygande jakob (jordnötter, banan och kyckling) samt ris #L

2. Färsbiff med pepparsås samt potatis #L
3.*Saffransmarinerad fläskfilé med rostad mandelpotatis #L

 

Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Veckans Sallad: Pastasallad med pesto och kyckling #G#L

Varje vecka: Hamburgare #G

Vegetariska alternativ: Spaghetti med sojafärs bolognese #G#L

 

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen!

 

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 17v48