9
Över 80 procent av den mat som serveras på restaurang Blå Lågan är tillagad från grunden och en stor del av råvarorna kommer från lokala leverantörer. Restaurangen som ligger utanför SSABs verksområde vid norra porten är öppen för alla.

Vecka 35

Måndag 29/8

1. Fiskgratäng med champinjoner, purjolök och potatismos #L

2. Ugnsbakad fylld lunchkorv med potatismos #L

3. Kycklinglårfilé med dragonsås och jasminris* #L

Tisdag 30/8

1. Pasta med skinka och ostsås #G#L

2. Köttbullar med gräddsås och potatismos #L

3. Ugnsbakad kotlettrad med rostade äpplen, ingefärssky och potatis* #L

Onsdag 31/8

1. Kåldolmar med brunsås, lingonsylt och kokt potatis #L

2. Köttfärs- och paprikagratäng med ris #L

3. Fiskgratäng med soltorkad tomat, basilika och potatis* #L 

Torsdag 1/9

1. Ärtsoppa eller morotssoppa  med pannkaka #G#L

2. Kalkonschnitzel med skysås och potatisgratäng #G#L

3. Köttfärslimpa med fetaostsås samt rostad potatis* #L

Fredag 2/9

1. Tacokycklinggratäng med jasminris #L

2. Sprödbakad fisk med skarpsås och kokt potatis #G#L

3. Strimlat nötkött med currysås och bulgur* #G#L
Gluten och laktos är märkt med  #G och #L, Information om övriga  allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Veckans Sallad: Ost- och skinksallad med sweet chilidressing #L

Varje vecka: Hamburgare #G#L

 

Vi ingår i Gröna gaffeln som

är Naturskyddsföreningens

kampanj för att minska matens miljöpåverkan.

 

Vegetariska alternativ

  • Vegetarisk falafel med vitlöksyoghurt och jasminris #L

 

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till

Helgen!

 

 

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 16v35


Vecka 36

Måndag 5/9

1. Köttbullar med stuvade makaroner #G#L

2. Kokt fisk med ägg- och persiljesås samt kokt potatis #L

3. Rosmarinstekt kycklingfile med ädelostsås och potatis* #L

Tisdag 6/9

1. Chili con carne med ris

2. Fläskkorv från siljans chark och rotmos #L

3. Kalops med rödbetor och potatis* #L

Onsdag 7/9

1. Kassler med ananas och chilisås samt potatismos #L

2. Biff stroganoff med ris #L

3. Fiskgratäng med spenat och potatis*  #L

Torsdag 8/9

1. Ärtsoppa eller potatis- och purjolökssoppa  med pannkaka #G#L

2. Köttfärslåda ala lågan #L

3. Viltskavsgryta med svartvinbärsgele och potatis* #L

Fredag 9/9

1. Stekt kycklingfile med currysås och jasminris #L

2. Björkebyfisk med örtdressing och mos #G#L

3. Pannbiff med löksky och potatis* #G
Gluten och laktos är märkt med  #G och #L, Information om övriga  allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Veckans Sallad: Tacokycklingsallad med guacamole, tomatsalsa och nachos #L

Varje vecka: Hamburgare #G#L

 

Vi ingår i Gröna gaffeln som

är Naturskyddsföreningens

kampanj för att minska matens miljöpåverkan.

 

Vegetariska alternativ:

Tortelloni med ricotta- och spenat med tomatsås #G#L

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till

Helgen!

 

 

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 16v36