Över 80 procent av den mat som serveras på restaurang Blå Lågan är tillagad från grunden och en stor del av råvarorna kommer från lokala leverantörer. Restaurangen som ligger utanför SSABs verksområde vid norra porten är öppen för alla.

Vecka 32

Måndag 8/8
1. kåldolmar, gräddsås, lingonsylt samt koktpotatis #L
2. Kycklinggryta med curry, wookgrönt samt jasminris #L

Tisdag 9/8
1. Pasta med bacon, paprika och lök #G#L
2. Jambalaya (räkor, kyckling, skinka) med rhode islanddressing #L

Onsdag 10/8
1. Biff Stroganoff med ris #L
2. Sprödbakad fisk med äpple- och currysås samt kokt potatis #G#L

Torsdag 11/8
1. Kalkon cordon bleu (ost/skinka) med tomatsås och ris #G#L
2. Färsbiff med rödvinssky och ugnsrostad potatis #G#L

Fredag 12/8
1. Pastasallad med skinka, ost, örter, härliga grönsaker samt vitlöksdressing #G#L
2. Kycklinggratäng med mango och paprika samt jasminris #L

Maträtter som innehåller gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

Veckans Sallad: Tonfisksallad med ägg & örtdressing #L
Varje vecka: Hamburgare #G
Vegetariska alternativ: Veg. pytt med soltorkad tomat och vitlöksdressing #L

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 22v32

Vecka 33

Måndag 15/8
1. Isterband med rödbetor och dillstuvad potatis #L
2. Sprödbakad fisk med remouladsås och kokt potatis #G#L
3. *Strimlat fläsk med couscoussallad och ruccolayoghurt #G#L
Tisdag 16/8
1. Pasta med kyckling, sweet chili och grillad paprika #G#L
2. Dillkött med kokt potatis #L
3. *Helstekt fläskkarré med äppelcidersås samt kokt potatis #L
Onsdag 17/8
1. Thaigryta med fläsk, cocosmjölk, wokgrönsaker och jasminris
2. Köttfärslimpa med dijonsenapssås och potatismos #L
3. *Ugnsbakad sej med rökt lax i citronsås samt kokt potatis #L
Torsdag 18/8
1.a Ärtsoppa med pannkaka #G#L
1.b Potatis- och purjolökssoppa med pannkaka #G#L
2. Wallenbergare ala Lågan med skysås, lingonsylt och potatismos #L
3. *Kycklingfilé med dragonsås och ris #L
Fredag 19/8
1. Kycklingfilé med rostadpotatis samt färskostsås #L
2. Kebabgryta med ris samt vitlöksdressing #L
3. *Kalv i tomatsås med gremolata samt kokt potatis

Maträtter som innehåller gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen
*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

Veckans Sallad: Kebabsallad med vitlöksdressing & fefferoni #L
Varje vecka: Hamburgare #G
Vegetariska alternativ:
Måndag: Veg. biff med dillstuvad potatis #G#L
Tisdag: Pasta med grönsaker #G#L
Onsdag: Thaigryta med oumph och ris
Torsdag: Potatis- och purjolökssoppa med pannkaka #G#L
Fredag: Quornfilé med BBQ-sås, coleslaw och stekt potatis #L

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen senast torsdag!

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 22v33