Över 80 procent av den mat som serveras på restaurang Blå Lågan är tillagad från grunden och en stor del av råvarorna kommer från lokala leverantörer. Restaurangen som ligger utanför SSABs verksområde vid norra porten är öppen för alla.

Vecka 17

Måndag 22/4

ANNANDAG PÅSK STÄNGT

 

Tisdag 23/4

  1. Sprödbakad fisk med örtdressing samt potatismos #G#L
  2. Köttbullar med gräddsås samt potatismos #L
  3. *Fetaostbiff med tomatsås och ugnsrostad potatis #L

Onsdag 24/4

  1. Pasta med heta räkor (chili, vitlök, curry) #G#L
  2. Kalkonschnitzel med gräddig tomatsås och jasminris #G#L
  3. * Helstekt fläskytterfilé med ört- och ostsås samt kokt potatis #L

Torsdag 25/4

1.a Ärtsoppa med pannkaka #G#L

1.b Morotssoppa med pannkaka #G#L

  1. Köttfärs- och potatislåda ala Lågan #L
  2. *Laxlasagne #G#L

Fredag 26/4

  1. Tacofisk med potatismos #L
  2. Färsbiff med bearnaisesås och stekt potatis #L
  3. *Rimmad oxbringa med pepparrotssås samt kokt potatis #L

 

Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Veckans Sallad: Tonfisksallad med ägg samt rhode islanddressing #L

Varje vecka: Hamburgare #G

Vegetariska alternativ:

Måndag: STÄNGT

Tisdag: Quornfilé med tomatsås samt ris #L

Onsdag: Pasta med veg. sås samt grana padana #G#L

Torsdag: Morotssoppa med pannkaka #G#L

Fredag: Veg. biff med bearnaisesås samt stekt potatis #G#L

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen senast torsdag!

 

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 19v17

Vecka 18

Måndag 29/4

  1. Fylld lunchkorv med potatismos #L
  2. Tempurapanerad fisk med ris och wasabidressing #G#L
  3. *Kycklingtandoori med bambuskott och jasminris #L

Tisdag 30/4

  1. Paprika- och köttfärsgratäng med jasminris #L
  2. Fisk på fiskarhustruns vis med potatismos #L
  3. *Pannbiff med löksky, rårörda lingon och kokt potatis

Onsdag 1/5

1 maj STÄNGT

 

Torsdag 2/5

1.a Ärtsoppa med pannkaka #G#L

1.aa Ärtsoppa med fläskpannkaka #G#L

1.b Svampsoppa med pannkaka #G#L

1.bb Svampsoppa med fläskpannkaka #G#L

  1. Schnitzel med bearnaisesås och ugnsrostad potatis #G#L
  2. *Aubergin, tomat- och zucchinilasagne #G#L

Fredag 3/5

  1. Hamburgare med bröd, dressing och stekt potatis #G#L
  2. Sprödbakad fisk med skagenröra och kokt potatis #G#L
  3. *Ugnsbakad högrev med rödvinssky samt rostad färsk potatis

 

Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Veckans Sallad: Tacokyckling med salsa och guacamole #L

Varje vecka: Hamburgare #G

Vegetariska alternativ:

Måndag: Veg. nuggets med ris och sweet chili #G#L

Tisdag: Paprika- och vegofärsgratäng med jasminris #L

Onsdag: STÄNGT

Torsdag: Svampsoppa med pannkaka #G#L

Fredag: Veg. burgare med bröd, dressing och stekt potatis #G#L

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen senast torsdag!

 

Med reservation för ändringar

Lunchmeny Blå lågan 19v18